Lekvár a látásra. Lekvárok, sűrítmények
Tartalom
A gyümölcsöket megtisztítjuk, kimagozzuk, daraboljuk, és egy vastag aljú fazékbe tesszük.
Akik segítségért fordultak hozzám Címkék A házi szörpök és lekvárok hatása 25 szept 12 Bejegyzéseim 0 Hozzászólás Bodza: C-vitamin tartalma a duplája a citrusfélékéhez képest. Antioxidánsokat, flavanoidokat, karotint tartalmaz és magas vérnyomás ellen is hatásos. Kiváló fájdalomcsillapító és jól jön megfázás esetén. Hatóanyagai védik a sejteket, jó szívinfarktus és rák ellen. A bogyó leve segíti a húgysav lebontást.
Először kis lángon elkezdjük lekvár a látásra, néha megkeverjük, még fedő is mehet rá. Beleöntünk kb.
A kardamomot kinyitjuk, és a magokat beledobjuk a gyümölcsbe. Előtte kicsit próbáljuk szétnyomni.
Vitaminok Milyen gyümölcsök és zöldségek láthatók a látásra? Az antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségének fogyasztása nemcsak a test egészségét szolgálja, hanem a normális látásmódot is fenntartja, és segít megelőzni a különböző szembetegségeket. Az antioxidánsok a vitaminok és ásványi anyagok gyakori nevei, amelyek megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökökként ismert instabil molekuláktól.
Ha már jó pépes, levesszük a tűzről és botmixerrel pépesítjük. Visszatesszük a tűzre, és itt már fedő nélkül és nagyobb tűzön főzzük, de szinte állandóan keverni kell.
Megkóstoljuk, és ha nem érezzük elég édesnek, beletesszük a többi cukrot, vagy amennyi szükséges. Még főzzük lekvár a látásra cukor után legalább 15 percig, de addig, amíg kellően sűrűnek nem érezzük.
Még forrón az üvegebe töltjük. Az üvegeknek és a tetőknek ekkor már tisztának, sterilnek kell lenniük. Az üvegekre rácsavarjuk a tetőt, 5 percre fejre kell állítani, majd mehet a száraz dunsztba.
Én egy hűtőtáskát kibélelek újsággal és meleg pléddel. Másnapig ott maradnak. Ami gyümölcs nem fogy el, vagy nagyon olcsón látok valahol, azt biztos hogy megfőzöm lekvárnak!
Ez a párosítás is látás-helyreállító vitamin született. A kardamomot meg most próbálom megismerni, tehát adott volt ennek a pár üvegnek a tartalma.